Кавказские специалитеты плато

Тип блюда: Плато
Вес: 2,2 кг (основное блюдо 1,2 кг, подгарнировка 0,6 кг, соус 2 × 200 мл)
Тип упаковки: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 37×25×0,5 см

Сроки доставки:

• Ближайшая дата доставки: сегодня при заказе до 12:00
• При заказе после 12:00 — доставка завтра
• Заказы на воскресенье принимаются до 12:00 субботы
• В понедельник доставки нет
• Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 17:00

География доставки по Москве и Московской области:

• В пределах МКАД: 500 ₽
• За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
• Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽

При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.

Варианты оплаты:

1. наличными курьеру
2. он-лайн на сайте
3. он-лайн по ссылке на почту или смс

Блюдо поставляется в охлажденном виде и требует разогревания в духовке.

Разогрейте духовой шкаф до 140° с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку с контейнера и поместите его внутрь на 10-15 мин. После разогревания подайте на стол.

Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы долго хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может увеличиться на 5-10 мин.

Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри

Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Анна:
Все отлично и очень вкусно! не первый раз заказываю это блюдо!

Лосось филе, эсколар, цыпленок, курица бедро, говядина мякоть, бараний курдюк, аджика, масло растительное, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, перец чили, гранат, лимон, тортилья, кинза, розмарин, тимьян, ростки гороха, итальянские травы, хмели-сунели, кориандр, мята сухая, соль. Соус шашлычный: помидоры, чеснок, кинза, масло растительное, соус чили, соль, сахар. Соус гранатовый: наршараб, ткемали. Маринованный лук: лук красный, укроп, уксус, масло растительное, сахар, соль.