Вес и размер
Тип блюда: Плато
Вес: 2,1 кг
Упаковка: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 37×25×0,5 см
Доставка и оплата
Сроки доставки:
- Ближайшая дата доставки: сегодня при заказе до 12:00
- При заказе после 12:00 — доставка завтра
- Заказы на воскресенье принимаются до 12:00 субботы
- В понедельник доставки нет
- Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 17:00
География доставки по Москве и Московской области:
- В пределах МКАД: 500 ₽
- За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
- Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.
Варианты оплаты:
- наличными курьеру
- он-лайн на сайте
- он-лайн по ссылке на почту или смс
Способ приготовления
Блюдо поставляется в охлажденном виде и требует разогревания в духовке.
Разогрейте духовой шкаф до 140° с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку с контейнера и поместите его внутрь духовки на 15-20 мин. После разогревания подайте на стол.
Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может увеличиться на 10-15 мин.
Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри
Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.
Условия хранения
Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.
Состав
Стерлядь, креветки, судак, мидии киви, шпинат, сливки, сыр дор блю, сыр моцарелла, темпура, яйцо, чеснок, помидоры черри, физалис, оливки, маслины, каперсы, лайм, масло растительное, масло оливковое, перец розовый, ростки гороха, специи итальянские травы, сахар, соль. Соус коньячный: майонез, кетчуп, коньяк, сахар, апельсиновый сок, соевый соус, паприка острая
Отзыв о блюде
Татьяна:
Добрый день! С удовольствием делюсь впечатлениями. Доставили все в целости и вовремя. Заказывали большой набор «Царская стерлядь»: сама рыбина- стерлядь - нереально вкусная, нет слов, креветки, сопутствующие помидорки, физалис, оливки, зелень - тоже супер! Всем все понравилось, спасибо Вам огромное🙏🏻. В следующий раз закажем золотого карпа и что-нибудь из мяса))