Кролик а-ля прованс порционный

2900,00
Ножки кролика, томлённые в белом вине с овощами. Мясо лёгкое, диетическое, наполненное ароматами средиземноморья. На гарнир жареный рис басмати с тимьяном, сочная морковка в травах и зелёная кенийская фасоль. Подаётся с авторским сливочно-горчичным соусом.

Блюдо готовое, охлаждённое и сервированное, как на фото. Вам останется только разогреть и подать на стол. Инструкцию по разогреванию смотрите на сайте и стикере на упаковке.

Поставляется в наборе по 2 штуки.

Основной Ингредиент: Мясо

Формат Блюда: Порционное

Вес и размер
Доставка и оплата
Способ приготовления
Условия хранения
Состав

Вес и размер

Тип: Порционное блюдо
Вес: 500 г (мясо 200 г, гарнир 300 г, соус 50 мл)
Упаковка: контейнер крафтовый
Размер (Ш/В): 18×6,5 см
Продается набор по 2 шт

Доставка и оплата

Сроки доставки:
  • Ближайшая дата доставки: сегодня при заказе до 12:00
  • При заказе после 12:00 — доставка завтра
  • Заказы на воскресенье принимаются до 12:00 субботы
  • В понедельник доставки нет
  • Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 17:00

География доставки по Москве и Московской области:
  • В пределах МКАД: 500 ₽
  • За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
  • Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.

Варианты оплаты:
  1. наличными курьеру
  2. он-лайн на сайте
  3. он-лайн по ссылке на почту или смс

Способ приготовления

Поставляется в охлаждённом виде и требует разогревания.

Разогревайте в СВЧ 2-3 мин на максимальной мощности. Рекомендация дана для средней микроволновой печи с мощностью 900-1000 W.

Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри

Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат

Условия хранения

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.

После приготовления температура понижается до +2-4°, чтобы остановить размножение пищевых бактерий в высоком температурном диапазоне.

Затем блюдо выкладывается на алюминиевый противень или сервировочную доску и запечатывается перфорированной пленкой, которая не дает скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии. Вам останется только разогреть по инструкции и подать на стол.

Состав

Ножки кролика, рис басмати, фасоль кенийская, спаржа зеленая, бекон, помидоры черри, маслины, оливки, каперсы, белое вино, масло оливковое, тимьян, чеснок, соевый соус, чеснок, лук, морковь. Соус сливочно-горчичный: сливки, горчица дижонская, сахар, соль.