ВЕРНУТЬСЯ В ГАЛЕРЕЮ

Медальоны из говяжьей вырезки для гриля

1390,00
₽
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
Вырезка - самое ценная и деликатесная часть говядины. Мягкая, сочная, красивая. Замаринованная с вишней, апельсином, коньяком, корицей и тимьяном. Чтобы правильно пожарить на гриле, следуйте инструкции на сайте и упаковке. Рекомендуем подавать с вишнёвым чатни или соусом барбекю.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо на Дорогомиловском рынке из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.

Основной Ингредиент: Мясо

Вес и размер
Доставка и оплата
Способ приготовления
Условия и срок хранения
Состав

Вес и размер

Вес чистого мяса: 200 г
Общий вес с маринадом: 240 г
Тип упаковки: вакуумный пакет

Доставка и оплата

Сроки доставки:
  • Ближайшая дата доставки: сегодня при заказе до 12:00
  • При заказе после 12:00 — доставка завтра
  • Заказы на воскресенье принимаются до 12:00 субботы
  • В понедельник доставки нет
  • Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 17:00

География доставки по Москве и Московской области:
  • В пределах МКАД: 500 ₽
  • За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
  • Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.

Варианты оплаты:
  1. наличными курьеру
  2. он-лайн на сайте
  3. он-лайн по ссылке на почту или смс

Способ приготовления

Рекомендуем жарить на решетке на углях среднего жара до готовности - прожарка medium well (слегка розовое внутри с прозрачным сочком). Время приготовления ~7-8 мин.

Условия и срок хранения

Поставляется охлажденным в вакуумном пакете. Храните 48 часов (двое суток) в холодильнике при t +2-4° при условии ненарушения герметичности вакуумного пакета.

Удобно замораживать. Благодря вакууму, продукт не теряет исходного качества при разморозке.

Состав

Говядина вырезка, вишня с/м, чеснок, коньяк, корица, лимон, тимьян, апельсин, соевый соус, соль морская, перец черный, ароматное масло