Вес и размер
Тип: Большое блюдо
Вес: 2,8 кг (пирог 2,6 кг, соус 200 мл)
Упаковка: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 37×25×0,5 см
Способ приготовления
Блюдо поставляется в охлажденном виде и требует разогревания в духовке.
Разогрейте духовку до 130° с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку с контейнера и поместите его внутрь на 30-35 мин. После разогревания подайте на стол.
Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы долго хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может увеличиться на 10-15 мин.
Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри
Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.
Состав
Говядина мякоть, мука, майонез, сметана, яйцо, шампиньоны, помидоры черри, спаржа, сыр моцарелла, сметана, сыр сливочный, вино красное, лук репчатый, чеснок, помидоры вяленые, оливки, корень сельдерея, помидоры pomito, лимон, ароматное масло, масло растительное, ростки гороха, розмарин, тимьян, перец чили мини, сода, уксус, сахар, специи итальянские травы, перец черный, соль. Соус: сметана