➔ 8 (495) 107-97-71
➔ 8 (495) 107-97-71



© 2022 Culinaria Club
Назад в галерею

Медальоны из Говяжьей Вырезки с Вишней

2000,00
₽
Положить в корзину
Медальоны из вырезки (филейной части говядины). Маринуются с вишней, коньяком, корицей и цедрой апельсина. Для тонких ценителей. Рекомендуем подавать с соусом барбекю.

Мы закупаем качественное охлажденное мясо из небольших фермерств. В таких хозяйствах животные содержатся в естественной среде – они пасутся, а не стоят на месте, как на больших производствах, и получают натуральные корма. Наш мясник лично отбирает каждый отруб, а шеф-повар контролирует входящее сырье. Это отражается на высоком качестве мяса, которое мы вам предлагаем.
Вес и размер
Доставка и оплата
Способ приготовления
Срок хранения
Состав

Вес и размер

Вес чистого мяса: 500г
Общий вес с маринадом: 700г
Тип упаковки: вакуумный пакет

Доставка и оплата

Ближайшая дата доставки: на завтра при заказе до 21:00 (при заказе после 21:00 – доставка послезавтра). Заказы на выходные принимаются до пятницы 21:00. В понедельник доставки нет (у нас выходной).


Доставка по Москве внутри МКАД: 300₽
Доставка за МКАД+10 км: 400₽
Доставка за МКАД+20 км: 500₽
Доставка за МКАД+30 км: 600₽
Самовывоз с ул. Рябиновая, 32: бесплатно

При заказе от 15 000 ₽ мы доставим его бесплатно, как по Москве, так и за МКАД!


Оплата: наличными курьеру и банковской картой на сайте.
При оформлении заказа по телефону, можно оплатить по ссылке, которую мы вышлем на почту или смс.

См. подробнее в разделе Доставка и оплата.

Способ приготовления

Рекомендуем жарить на решетке на углях среднего жара до готовности - прожарка medium well (слегка розовое внутри с прозрачным сочком). Время приготовления ~7-8 мин.

Срок хранения

Поставляется охлажденным в вакуумном пакете. Храните 48 часов (двое суток) в холодильнике при t +2-4° при условии ненарушения герметичности вакуумного пакета.

Удобно замораживать. Благодря вакууму, продукт не теряет исходного качества при разморозке.

Состав

Мясо говяжьей вырезки, вишня, чеснок, коньяк, корица (палочки), лимон (цедра), тимьян, апельсин цедра, соевый соус, соль крупная, перец черный, масло растительное.
Вместе с этим заказывают