➔ 8 (495) 107-97-71
ВЕРНУТЬСЯ В ГАЛЕРЕЮ

Цыплята тапака малые

1990,00
₽
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
Цыплёнок тапака - популярное блюдо грузинской кухни. Цыплёнок корниш (вес 450 г) пластуется, маринуется 6 часов, жарится под прессом с чесночком и сливочным маслом, а внутри промазывается аджикой. Мясо получается мягкое, ароматное, с лёгкой остринкой. На порцию идёт половина цыплёнка.

Подаётся с овощами гриль из баклажана, кабачков, болгарского перца и красного сладкого лука, а также с шашлычным соусом из томатов.

Другие размеры блюда:

Блюдо авторской кухни. Готовое, охлаждённое и сервированное, как на фото. Остаётся только разогреть и подать на стол. Инструкция по разогреванию указана на сайте и стикере на упаковке.

*Детали украшения могут незначительно отличаться от представленных на фото. На общий вид и вкус блюда это не влияет.

Основной Ингредиент: Птица

Размер блюда: Малый

Вес и размер
Доставка и оплата
Способ приготовления
Условия хранения
Состав

Вес и размер

Размер блюда: малый (на 2 персоны)
Готовый вес: 2 x 450 г (мясо 160 г, гарнир 240 г, соус 50 мл)
Упаковка: контейнер крафтовый
Габариты (Ш/В): 18×6,5 см

*Готовый вес блюда может незначительно варьироваться из-за процесса жарки и запекания.

Доставка и оплата

Сроки доставки:
  • Ближайшая дата доставки: завтра при заказе до 15:00
  • При заказе после 15:00 — доставка послезавтра
  • Заказы на воскресенье принимаются до 21:00 пятницы
  • В понедельник доставки нет
  • Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 15:00

География доставки по Москве и Московской области:
  • В пределах МКАД: 500 ₽
  • За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
  • Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.

Варианты оплаты:
  1. наличными курьеру
  2. он-лайн на сайте
  3. он-лайн по ссылке на почту или смс

Способ приготовления

Блюдо поставляется в охлажденном виде и требует разогревания.

Разогревайте в СВЧ 2-3 мин на максимальной мощности. Рекомендация дана для средней микроволновой печи с мощностью 1000 W.

Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри

Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.

Условия хранения

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.
После приготовления температура понижается до +2-4°, чтобы остановить процесс размножения пищевых бактерий, который возникает в тёплом диапазоне. Затем блюдо выкладывается на алюминиевый противень или сервировочную доску и запечатывается перфорированной плёнкой, которая не даёт скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии. Вам останется только разогреть по инструкции и подать на стол.

Состав

 Цыпленок корниш 450г, перец болгарский, кабачки, баклажаны, лук красный, лук репчатый, помидоры черри на ветке, помидоры помито, чеснок, масло сливочное, аджика, ароматное масло, соус терияки, соевый соус, соус шрирача, перец чили красный/зеленый, розмарин, тимьян, кинза, ростки гороха, перец черный, сахар, соль.