Плато рулет-дуэт

4200,00
Настоящий дуэт из двух сложносочиненных рулетов. Мясной рулет из свиной шеи с салом, горчицей, аджикой и куриный с беконом, курагой и черносливом. Тонко нарезанные и поданные на доске со сливочным хреном и медовой горчицей. Блюдо приготовлено в лучших традициях классической советской кулинарной школы!
Вес и размер
Доставка и оплата
Условия хранения
Состав

Вес и размер

Тип блюда: Плато
Вес: 1кг (мясо 840 г, соус 2×80 мл)
Упаковка: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 37×25×5 см

Доставка и оплата

Сроки доставки:
  • Ближайшая дата доставки: завтра при заказе до 15:00
  • При заказе после 15:00 — доставка послезавтра
  • Заказы на воскресенье принимаются до 21:00 пятницы
  • В понедельник доставки нет
  • Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 15:00

География доставки по Москве и Московской области:
  • В пределах МКАД: 500 ₽
  • За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
  • Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.

Варианты оплаты:
  1. наличными курьеру
  2. он-лайн на сайте
  3. он-лайн по ссылке на почту или смс

Условия хранения

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.
После приготовления температура понижается до +2-4°, чтобы остановить процесс размножения пищевых бактерий, который возникает в тёплом диапазоне. Затем блюдо выкладывается на алюминиевый противень или сервировочную доску и запечатывается перфорированной плёнкой, которая не даёт скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии. Вам останется только разогреть по инструкции и подать на стол.

Состав


Курица, свинина, сало, бекон, горчица дижонская, аджика, чеснок, маслины, оливки, фисташки, курага, чернослив, физалис, тимьян, розмарин, петрушка, желатин, перец розовый, перец черный, соль. Соус медово-горчичный: горчица дижонская зерновая, мед, горчица дижонская не зерновая, масло растительное, тимьян. Соус сливочный хрен: хрен столовый, сыр сливочный, сливки, соль.