Вес и размер
Тип блюда: Плато
Вес готового блюда: 1,7 кг (морепродукты 0,9 кг, подгарнировка 0,6 кг, соус 200 мл)
Упаковка: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 37×25×0,5 см
Доставка и оплата
Сроки доставки:
- Ближайшая дата доставки: завтра при заказе до 15:00
- При заказе после 15:00 — доставка послезавтра
- Заказы на воскресенье принимаются до 21:00 пятницы
- В понедельник доставки нет
- Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 15:00
География доставки по Москве и Московской области:
- В пределах МКАД: 500 ₽
- За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
- Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.
Варианты оплаты:
- наличными курьеру
- он-лайн на сайте
- он-лайн по ссылке на почту или смс
Способ приготовления
Блюдо поставляется в охлажденном виде. Подавайте на стол тёплым или комнатной температуры.
Рекомендованный способ разогревания – в духовке. Разогрейте духовой шкаф до 120° с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку и поместите деревянную доску внутрь на 5–7 мин. Не перегрейте!
Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может немного увеличиться.
Мы НЕ рекомендуем разогревать в СВЧ, так как микроволновка высушивает мясо. Но, если вы все-таки используете её, то разогревайте не более 10–15 сек на максимальной мощности. Не перегрейте!
Деликатную зелень – ростки гороха, петрушку, кинзу, а также лайм необходимо снять перед разогреванием и украсить блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Условия хранения
Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.
Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.
После приготовления температура понижается до +2-4°, чтобы остановить процесс размножения пищевых бактерий, который возникает в тёплом диапазоне. Затем блюдо выкладывается на алюминиевый противень или сервировочную доску и запечатывается перфорированной плёнкой, которая не даёт скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.
В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии. Вам останется только разогреть по инструкции и подать на стол.
Состав
Кальмар, осьминог, лангустины, мясо краба, гребешки, лапша фунчоза, перец болгарский, кукуруза, майонез, лук репчатый, лайм, чеснок, помидоры черри, оливки, маслины, соус рыбный, перец чили, ростки гороха, лист бамбука, перец розовый, итальянские травы. Соус: помидоры, чеснок, кинза, масло растительное, соус чили, соль, сахар.