Киш с курицей и грибами плато

4300,00
Вкусный и сытный киш-пирог из песочного теста с начинкой из курицы, грибов и копчёного бекона, залитых сливочным сыром. Оформленный, как торт, розочками из чернослива и грецкого ореха, он непременно станет украшением праздничного стола, а гости попросят отрезать еще кусочек.

Блюдо авторской кухни. Готовое, охлаждённое и сервированное, как на фото*. Вам останется только разогреть и подать на стол. Инструкцию по разогреванию смотрите на сайте и стикере на упаковке.

* Детали украшения могут незначительно отличаться от представленных на фото. На общий вид и вкус блюда это не влияет.

Длинное время приготовления. Предзаказ 24 часа.
Вес и размер
Доставка и оплата
Способ приготовления
Условия хранения
Состав
Отзыв о блюде

Вес и размер

Тип блюда: Плато
Вес готового блюда: 1,7 кг
Упаковка: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 37×25×0,5 см

Доставка и оплата

Сроки доставки:
  • Ближайшая дата доставки: завтра при заказе до 15:00
  • При заказе после 15:00 — доставка послезавтра
  • Заказы на воскресенье принимаются до 21:00 пятницы
  • В понедельник доставки нет
  • Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 15:00

География доставки по Москве и Московской области:
  • В пределах МКАД: 500 ₽
  • За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
  • Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.

Варианты оплаты:
  1. наличными курьеру
  2. он-лайн на сайте
  3. он-лайн по ссылке на почту или смс

Способ приготовления

Блюдо поставляется в охлаждённом виде и требует разогревания в духовке.

Разогрейте духовой шкаф до 130° в течение 10 мин. Удалите защитную пленку с сервировочной доски и поместите её внутрь на 20-25 мин. После разогревания подайте на стол. Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт

Вы также можете разогреть в СВЧ 3-5 мин при макс мощности 1000 Вт.

Совет 1. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.

Совет 2. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри.

Условия хранения

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.
После приготовления температура понижается до +2-4°, чтобы остановить процесс размножения пищевых бактерий, который возникает в тёплом диапазоне. Затем блюдо выкладывается на алюминиевый противень или сервировочную доску и запечатывается перфорированной плёнкой, которая не даёт скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии. Вам останется только разогреть по инструкции и подать на стол.

Состав

Курица бедро , шампиньоны, бекон, сыр сливочный, сливки, сыр моцарелла, мука, яйцо, масло растительное, масло сливочное, чеснок, лук репчатый, помидоры черри, грецкий орех, чернослив, перец чили, розмарин, ростки гороха, перец черный, сахар, соль.

Отзыв о блюде

Степан:
Добрый день! Брали вашу новинку Киш - качество, выше всяких похвал, было очень вкусно, всем гостям очень понравилось!!! Доставили все в целости! Спасибо!