Вес и размер
Вес: 515 г (мясо 355 г, лучок 80 г, соус 80 г)
Упаковка: доска сервировочная
Размер (Д/Ш/В): 25×14×0,5 см
Доставка и оплата
Сроки доставки:
- Ближайшая дата доставки: сегодня при заказе до 12:00
- При заказе после 12:00 — доставка завтра
- Заказы на воскресенье принимаются до 12:00 субботы
- В понедельник доставки нет
- Самовывоз: вт-сб с 12:00 до 17:00
География доставки по Москве и Московской области:
- В пределах МКАД: 500 ₽
- За МКАД до 30 км: +100 ₽ каждые 10 км
- Самовывоз (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽
При заказе от 15 000 ₽ доставим бесплатно, как по Москве, так и за МКАД.
Варианты оплаты:
- наличными курьеру
- он-лайн на сайте
- он-лайн по ссылке на почту или смс
Способ приготовления
Блюдо поставляется в охлажденном виде. Подавайте на стол тёплым.
Рекомендованный способ разогревания - в духовке. Разогрейте духовой шкаф до 140° с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку и поместите деревянную доску внутрь на 10-12 мин.
Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может немного увеличиться.
Мы НЕ рекомендуем разогревать в СВЧ, так как микроволновка высушивает мясо. Но, если вы все-таки используете её, то разогревайте не более1-1,5 мин на максимальной мощности.
Деликатную зелень - ростки гороха, петрушку, кинзу, а также лайм необходимо снять перед разогреванием и украсить блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Условия хранения
Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.
Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.
После приготовления температура понижается до +2-4°, чтобы остановить размножение пищевых бактерий в высоком температурном диапазоне.
Затем блюдо выкладывается на алюминиевый противень или сервировочную доску и запечатывается перфорированной пленкой, которая не дает скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.
В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии. Вам останется только разогреть по инструкции и подать на стол.
Отзывы о блюде
Елена:
Мы заказали у вас люля-кебаб из баранины и соусы. Ном очень все понравилось: вкусно, сочно и подача чудесная, за соусы отдельное спасибо! Благодарю вас за высокое качество вашей работы!!!
Состав
Говядина, бараний курдюк, курица бедро, масло растительное, аджика, лук репчатый, чеснок, гранат, помидоры черри, лепешка тортилья, перец чили, розмарин, кинза, специи для плова, мята сухая, хмели-сунели, кориандр молотый, соль. Соус: помидоры, чеснок, кинза, масло растительное, соус чили, соль, сахар. Маринованный лук: лук красный, укроп, уксус, масло растительное, сахар, соль.